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Scacchiera alle tre marmellate

Da Loredanads
RICETTA DI: CONCETTA PASSARO SCACCHIERA ALLE TRE MARMELLATE Ingredienti: 300 gr farina 00, 150 gr burro, 130 zucchero a velo, 1 uovo, la buccia di un limone non trattato grattugiata, mezza bacca di vaniglia. Marmellata di albicocche, mirtilli, frutti di bosco q.b., mandorle pelate q.b.
Preparazione: Impastare in una ciotola la farina setacciata con il burro aggiungere lo zucchero, gli aromi, e l'uovo, compattare formare una palla e metterla in frigo per un'ora. Foderare una teglia con carta forno, stendere la pasta in un disco, formare la griglia con i rimanenti pezzi di pasta, mettere 1 cucchiaino di marmellata alternando i colori mettere sulla marmellata 1 mandorla,,, infornare a180* per 30min. Ricordo di sorvegliare il forno ... Poiché non tutti i fornì sono ugual

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