Questa buonissima Scacciata e' tutta da provare successo assixurato XD
PER L'IMPASTO:
1 kg farina 00 (circa)
1 lievito di birra
1 tazzina olio evo
sale
2 cucchiaini rasi zucchero
400 ml acqua tiepida
fARCIA:
1 melanzana grande
1 peperone grande
1 zucchina grande
1 cipolla
olio per friggere
sale
5 fette di prosciutto cotto
200 gr scamorza (o altro formaggio a piacere)
ECCO IL PROCEDIMENTO BUONA VISIONE :)
Magazine Cucina
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