Scaloppine al vino bianco

Da Vinook @Vinook_

Le scaloppine sono un tipico piatto di Milano, e oggi vengono cucinate in moltissime versioni. Nella ricetta originale tuttora ancora molto in voga, vengono cucinate con del vino bianco secco a bassa acidità e del prezzemolo. Vediamo qualche ricetta a base di vino bianco, con qualche variazione negli ingredienti per avere sapori diversi a seconda dei nostri gusti.

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