Scegliete prodotti Compagnia Italiana e Natura Nuova
Questo prodotto, è perfetto per un'alimentazone vegetariana o per una riduzione di alimenti di origine animale e per cercare di evitare problemi di colesterolo e grassi.
Il seitan da un apporto proteico molto alto e contiene pochi grassi; è possibile trovarlo al naturale o lavorato: alla piastra, a pezzi, a fettine ed è decisamente molto digeribile e quindi adatto a bimbi ed anziani.
Il seitan è eccezionale per tutti coloro che cercano una gustosa alternativa alle solite fonti di proteine.
Esistono mille varianti per cucinarlo; oggi voglio presentarvi un modo fresco e gustoso per mangiare questo naturalissimo prodotto.
240 gr di ottimo seitan fresco della Compagnia Italiana Alimenti biologici
farina 00 macinata a pietra bio q.b.
il succo fresco di un piccolo lime bio
1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato bio
sale q.b.
per il contorno
patate e spinaci lessati, da frullare insieme e condire con olio evo, sale e pepe.
Lavorazione:
Adagiarlo, poi, in una padella con olio caldo.
Unirvi lo zenzero e aggiustare di sale; girare le scaloppine e irrorarle col succo di lime appena spremuto.
Spadellare e servire con la crema calda di patate e spinaci.
Semplici e davvero gustose!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake