sciroppo di amarene

 quanto mi sono divertita a fare lo sciroppo come quello comprato!se devo avere delle dosi precise non ci sono ,stavo facendo la mia marmellata di amarene ma una ciotola di amarene le avevo messe la sera prima in frigo tagliate e a macerare con lo zucchero .la mattina le ho messe sul fuoco e man mano che schiumavo ho tolto le impurita' e aggiungendo un pò di pectina ne è uscito fuori un succo ,uno sciroppo da usare sia come bevanda sia sui gelati ,semifreddi, mousse crema una delizia naturale