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Sciroppo di vino aromatico

Da Gian39
SCIROPPO DI VINO AROMATICO
La ricetta che sto per presentarvi e' un vino dolce  aromatizzato ai limoni, gradevole al palato, ottimo per accompagnare dolci e dessert e volendo lo possiamo anche utilizzare nella miscelazione  dei  drink.in particolare negli spritz


Ingredienti

1 litro di vino rosso 

succo di 5 limoni 
5 chiodi di garofano
un pezzo di cannella
scorza di 1 limone
700 g di zucchero
Preparazione

Lavimo i limoni  e spremiamoli ricavando il succo. 
Asportiamo la buccia ad uno di essi senza la parte bianca amara.Versiamo il vino in una pentola smaltata, aggiungendo il succo dei limoni, la buccia, la cannella, i chiodi di garofano e mescoliamo.

Mettete la pentola sul fuoco facendo bollire  il vino a fiamma bassa per 30 minuti.
Lasciamo raffreddare, e successivamente lo filtriamo e imbottigliamo.
il nostro  vino al limone e' pronto,mettiamolo in un luogo fresco e possiamo servirlo con ghiaccio,o con aggiunta di acqua per chi lo gradisse piu' fluido.
provate a farlo...

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