Scopri i cibi locali grazie alla guida “Street Food” del Gambero Rosso

Cibi poveri, da mangiare in strada, custodi di alcune delle più antiche tradizioni culinarie italiane. 

Dalle focacce liguri, alle bombette pugliesi, dai folpi padovani, alle arancine siciliane: l’app Street Food del Gambero Rosso traccia un profilo delle migliori realtà regionali, partendo dalle più tipiche fino ad arrivare alle espressioni moderne e originali, dai panini d’autore, agli hamburger di nuova generazione.

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- Per ogni regione una ricetta della preparazione più significativa.