
Una torta semplice perchè è un periodo così e allora si delega e ci si arrangia con quello che si ha e con il tempo che resta. Dato però che è l'intenzione e la voglia che contano, alla fine tutto appare buono e speciale proprio perchè sei riuscito a farlo nonostante le altre mille cose, sei fiera di avere quattro braccia, venti occhi tre teste ma un'anima sola.

INGREDIENTI
- 4 uova
- 115 gr di zucchero
- 55 gr di farina
- 100 gr di nocciole
- 50 gr di mandorle
- 1 carota grattugiata
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- zeste e succo di 1/2 limone
- un pizzico di cannella