So che molti non possono proprio fare a meno del pane per accompagnare il pasto ed effettivamente condivido questo vizio: il PANE è una delle cose più semplici ma che sanno essere così buone e dare quel perfetto completamento ad un secondo piatto saporito o ad accompagnare salumi e formaggi. Alla faccia delle diete...
Quando il pane non c'è e non c'è nemmeno il tempo di farlo in casa, più che altro per attendere la lievitazione, un buon sostituto sono i crackers e questa ricetta trovo che sia favolosa!
E' difficile essere precisi con la quantità di farina perché spesso il nostro ambiente ha un umidità diversa.Ecco perché mi capita spesso di modificare le quantità originarie aggiungendo un po' di farina mentre impasto.Questi crackers sono deliziosi, i semi sono opzionali, se non vi piacciono potete farne a meno, o cambiare tipo e/o quantità, in base al vostro gusto.La consistenza finale cambia parecchio a seconda di quando tirate sottile la sfoglia.Provare per credere! ;-)
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