Sedanini carciofi, limone e acciughe

RICETTA DI: TIZIANA TIZ PECORARO Sbollentare lasciando al dente 250 gr di cuori di carciofo, farli intiepidire e tagliarli grossolanamente. In una padella far soffriggere in 3 cucchiai di olio evo e 30 gr di burro, cipolla, aglio e prezzemolo, aggiungere i carciofi e far insaporire 10 min. Aggiungere un cucchiaio di succo di limone e far andare a fuoco basso. Agguungere infine filetti di acciughe (io ne ho messi 3 o 4 di quelli sott'olio). NeL mentre cuocere i sedani rigati e farli saltare in padella. Facili facili ma di ottimo risultato!!! ♡♡♡