Semi Di Cumino: Acqua Di Cumino

Calorie a persona: 13

Ingredienti per 4 persone:

• 2 Cucchiai Semi Di Cumino
• 57 Cl Acqua
• 3 Peperoncini Rossi Essiccati
• 15 G Foglie Di Menta Fresca Tritata
• 1 Cucchiaino Sale
• 1 Cucchiaino Zucchero
• 1 Cucchiaio Succo Di Limone

Preparazione:

• Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente.
• Nel frattempo portate l’acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero.
• Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti.
• Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco.
• Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.

Note:

• Luogo: India.