Semifreddo ai fichi neri

INGREDIENTI: 1 dose di base semifreddo ai fichi neri, 4 fichi neri,
gelatina neutra,
gocce di cioccolato fondente,
lettere e numeri di cioccolato.
PROCEDIMENTO: Prendete lo stampo a cerchio per il semifreddo e foderatelo con la pellicola trasparente ben tesa su un lato; dopo averli lavati,tagliate a rondelle i fichi e disponeteli sulla pellicola a raggiera,lasciate uno spazio entrale per la dedica.
Ora versate all'interno la base semifreddo e livellate il più possibile con la spatola,trasferite in freezer per almeno 6 ore.
Una volta congelato,togliete il semifreddo dallo stampo e capovolgetelo,in modo da avere il disegno di frutta sulla superficie. Preferibilmente,spennellate la superficie con la gelatina,applicate la scritta e la dedica e le gocce di cioccolato.
Servite subito,buon appetito e buon 69° compleanno al mio papà!!!










10 Settembre 2013