Semifreddo al torrone

Ingredienti(per 8 persone): 
450 g di crema alla ricotta, 
400 g di savoiardi, 
250 g di torrone, 
80 g di panna

Per decorare: ribes rosso zucchero a velo

Preparazione: 
Sbriciolate il torrone e mescolatelo alla crema alla ricotta. Montate la panna e unitela al composto di crema. In uno stampo alternate a piacere strati di savoiardi e crema. Lasciate riposare in freezer per 3 ore. Prima di servire, tenete il semifreddo per alcuni minuti a temperatura ambiente e decorate con bacche di ribes rosso e una spolverata di zucchero a velo.
 
Ricetta dal sitoGalbani
 Pubblicazione di Io Semplicemente Principessa.