Semolino: Minestrone Al Semolino

Calorie a persona: 239

Ingredienti per 4 persone:

• 60 G Pancetta
• Cipolla
• Aglio
• Aromi
• 500 G Verdure Per Minestrone
• 1/2 Bicchiere Passato Di Pomodoro
• 125 Cl Brodo
• Sale
• Pepe
• 20 G Semolino

Preparazione:

• Rosolare le verdure in un battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi.
• Unire il passato di pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 40 minuti.
• Quindi unire a pioggia il semolino e cuocere ancora per circa 10 minuti.