Semplicemente....erbette

Molte volte cerchiamo di cucinare l'impossibile,mischiando tra loro tanti ingredienti, appesantendo i piatti, quando basta poco per creare delle piccole bontà.La bontà delle cose semplici e naturali mi riporta alla mia infanzia, andare nell'orto del nonno, nel pollaio a raccogliere le uova...Ogni giorno cerco di portare in tavolo quei sapori, oggi vi propongo un piatto semplice.L'ingrediente segreto...le erbette del giardino di mio papà...Un piatto fa la differenza quando gli ingredienti sono differenti!

Per questa ricetta c'è bisogno si uno spicchio d'aglio, dell'olio, sale e delle erbette.Lavate e cuocete le erbette per 4 minuti, a me non piacciono troppo cotte, scolatele e saltate in pentola con l'olio e l'aglio. Aggiungete del sale a piacere.