
Ingredienti: Salmone fresco o scongelato, patate, rucola, zucchine, Shoyu se piace e sale q. b. (io ho utilizzato il Sale Cristallino Himalayano Fine Integrale Non Raffinato di SorgenteNatura).
Preparazione: Prendere il salmone e "schiacciargli" i semi. Cuocerlo in pentola antiaderente.
Far lessare le patate in acqua bollente e sale. Schiacciarle con lo schiacciapatate. Un po' di rucola come contorno. Lavare le zucchine e tagliarle a tocchetti molto piccoli. Farle saltare un po' in padella con sale e Shoyu se piace.






