Seppie Con Le Bietole

14 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 343

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Seppie Pulite Tagliate A Tocchetti
• Aglio
• Olio D’oliva
• Peperoncino
• 3 Palline Bietola Già Lessata
• 1 Bicchiere Passato Di Pomodoro

Preparazione:

• Soffriggete leggermente l’aglio nell’olio, aggiungete le seppie tagliate e il peperoncino.
• Lasciate insaporire poi aggiungete la passata di pomodoro e far cuocere a fuoco basso.
• Quando la seppia non opporrà resistenza alla forchetta, aggiungere le bietole tagliate grossolanamente, lasciate ancora qualche minuto sul fuoco amalgamando gli ingredienti.
• Servite ben caldo accompagnato, se volete, con pane tostato strofinato d’aglio.