Seppie: Seppie Rosa

Calorie a persona: 254

Ingredienti per 4 persone:

• 350 G Striscioline Di Seppia
• 6 Pomodori Perini
• 1 Cipollina
• 1 Spicchio Aglio
• Sale
• Pepe
• Prezzemolo
• 1/2 Bicchiere Olio D’oliva

Preparazione:

• Soffriggete la cipollina tritata con 1/2 bicchiere d’olio e lo spicchio d’aglio; unite le seppie e fatele insaporire 5 minuti.
• Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti, salate, pepate, coprite; riducete la fiamma e cuocete per un’ora.
• Bagnate con un po’ d’acqua calda se occorre.
• Cospargete di prezzemolo tritato e servite.