Seppioline: Risotto Nero Al Microonde

Calorie a persona: 504

Ingredienti per 4 persone:

• 300 G Seppioline Con Il Nero
• 30 G Cipolla
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
• 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• Prezzemolo Tritato
• 350 G Riso
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Pulite le seppioline tenendo da parte le vescichette con il nero, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili.
• Mettete nel recipiente cipolla, aglio, pomodoro e prezzemolo.
• Mescolate, coprite e cuocete 2 minuti a 600 W.
• Unite le seppie, mescolate e cuocete coperto 7 minuti.
• Unite anche il riso, il nero delle seppie, il vino e 70 cl d’acqua bollente; mescolate e cuocete 15 minuti coperto a 600 W.
• Regolate di sale e pepe, un po’ di prezzemolo e fate riposare 2 minuti.