Finalmente é arrivato Settembre. Mese della patria. Che significa questo? Moltissime cose…inanzitutto la primavera é alle porte, é iniziato l’orario estivo e il 18 é la festa dell’Indipendenza dagli spagnoli (1810)…Una gran festa che chiama al cibo tipico cileno, balli e allegria!
Quest’anno si fá un ponte e la festa durerá 5 giorni!!! La transazione dall’inverno alla nuova stagione si sente e si tocca con mano…
Si é aperta ufficialmente la stagione delle grigliate, che qua in Cile é praticamente uno sport nazionale. Non esiste famiglia che quasi tutti i fine settimana non accenda la griglia a carbone, a legna, a gas, elettrica, la scelta é molto amplia. Basta andare in un qualsiasi negozio di elettrodomestici e la zona grigliate é immensa…c’é l’imbarazzo della scelta.
Tutti i parchi sono attrezzatissimi per una buona grigliata. Si paga una entrata per persona (che é una sciocchezza) e la zona per cucinare. La cittá odora di carne ai ferri. É incredibile come sono organizzati. Quando qualcuno lancia l’idea di una grigliata in men che non si dica é giá tutto preparato, ognuno sá cosa deve fare…:)
Le strade sono tappezzate con bandiere cilene, cartelli luminosi e i bambini giocano con gli aquiloni. Gli aquiloni che qua si chiamano “volantines” sono il gioco che prediligono nel mese della patria. Sono fatti in forma artigiana, o comprati con un disegno all’ultimo grido, l’importante é farli volare il piú alto possibile.
Questo video é dell’anno scorso ma la storia si ripete…quindi non ci resta che gridare a viva voce ¡Viva Chile Mierda!
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