Sfogliata d'autunno

• Ingredienti
• 200 g Melagrane
  3.5 hg Pasta Sfoglia
  200 g Pure Di Mele In Scatola
  1 n Tuorlo
  1 bu Vaniglina
  qb Zucchero A Velo
  .25 hg Zucchero Semolato

• Preparazione
• 
  350 g di pasta sfoglia surgelata
  200 g di mousse di mele (si trova confezionata nei supermercati)
  200 g di chicchi di melagrana
  25 g di zucchero semolato
  zucchero al velo
  mezza bustina di vaniglina in polvere
  un tuorlo.
  COME SI PREPARA
  Mescolate la mousse di mele con i chicchi di melagrana, lo zucchero semolato e la vaniglina. Dividete a meta la pasta sfoglia e stendetela allo spessore di 2 mm in 2 rettangoli della stessa grandezza. Posate il primo rettangolo sulla placca del forno leggermente rebbi di una forchetta e passate sui bordi un pennello leggermente bagnato per inumidirli. Stendete il composto di mele e melagrana in modo uniforme all'interno della parte inumidita. Punzecchiate il secondo rettangolo con la forchetta e appoggiatelo sulla preparazione, premendo leggermente sui bordi, poi spennellate la pasta in superficie con il tuorlo sbattuto con un cucchiaino di acqua. Fate cuocere per 5 minuti in forno gia caldo a 240, poi per 25 minuti a 215. Servite il dolce freddo, spolverizzato, a piacere di zucchero al velo.