Sfogliatine di mele

Il tempo delle mele per noi è finito da un po’… ma stimolati da Stefy e Rosi con il loro simpaticissimo contest, abbiamo pensato a un dolce con le mele, una cosa semplice da preparare e particolarmente buona da mangiare …Ne sono uscite delle sfogliatine golose adatte a qualsiasi occasione, fine pasto, merenda ecc …Ecco la nostra proposta ….
   Sfogliatine di mele
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 mele
½ limone
1 cucchiaio di zucchero
zucchero a velo
Preparazione:
Sbucciamo le mele, conservandone mezza per la decorazione, le tagliamo a dadini e le mettiamo in una padella con lo zucchero, il succo del limone e un po’ d’acqua. Lasciamo cuocere una decina di minuti.Ricaviamo dal rotolo di pasta sfoglia dei quadrati e dei rettangoli. Adageremo un po’ delle mele che abbiamo cotto sopra a ciascuno, mettendo sui rettangoli anche le mele crude a fettine. Chiudiamo i quadrati accostando la pasta ai bordi, mentre i rettangoli li cospargiamo di zucchero.Mettiamo in forno a 200° per 15 minuti circa. Sforniamo e cospargiamo di zucchero a velo solo quelli quadrati.

Con questa ricetta parteciapiamo al contest il tempo delle mele....
i viaggi del goloso