Sformatini di patate e tonno

LA RICETTA :
   Sformatini di patate e tonno
Ingredienti: 3 patate di media grandezza 100 gr. di tonno sott’olio 50 gr. di parmigiano grattugiato 1 uovo 1 spicchio d’aglio (a piacere) prezzemolo sale olio d’oliva
Preparazione: Lessiamo le patate e le passiamo nello schiacciapatate, uniamo il tonno, il parmigiano grattugiato, l’uovo, prezzemolo e aglio tritati, un cucchiaio d’olio e il sale. Amalgamiamo bene il tutto e mettiamo l’impasto negli appositi stampini di silicone,ungiamo la superficie con un velo d’olio e mettiamo al forno a 180° per 15/20 minuti controllando. 
Sforniamo lasciamo raffreddare, togliamo gli sformatini dagli stampini e serviamo accompagnati da insalata.