Era da un pò di tempo che il mio maritino mi chiedeva una ricetta con il salmone .... lui lo adora in qualsiasi modo e per accontentarlo ho deciso di fare questa ricetta utilizzando dei filetti di salmone naturale in scatola.
Ed ecco cosa ho deciso di sfornare ...
INGREDIENTI
300 g di filetti di salmone al naturale in scatola250 di formaggio alle erbe spalmabile100 ml di panna Crema Gran Cucina al salmone5 fili di erba cipollina10 g di burrosale e pepe
Prima di tutto preriscaldare il forno a 180°
Sgocciolare con cura i filetti di salmone e farli a pezzetti. Imburrare 4 ciotoline per soufflè. Lavare l'erba cipollina e tamponarla con carta da cucina, quindi sforbiciarla.
In una terrina amalgamare il formaggio fresco con la Crema Gran Cucina al salmone e l'erba cipollina.
Aggiungere, poi, il salmone e lavorare il composto con un frullatore ad immersione.
Salare e pepare a piacere
Suddividere la preparazione nelle ciotoline e adagiarle in una teglia. Versare l'acqua calda sul fondo della teglia in modo che arrivi a metà dell'altezza delle ciotoline.Infornare in forno già caldo e cuocere per circa 15 minuti in modalità ventilato e poi a cottura ultimata servire subito, accompagnando eventualmente con una fresca insalatina!
GNAM GNAM....CHE BONTA'!!!
Con questa ricetta partecipiamo al contest "Cosa sforno oggi?" del blog "Le ricette dell'amore vero".
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake