Sgombri ricette di pesce e dieta

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Sgombri ricette e delizie

Per la rubrica ricette dietetiche oggi vi propongo una deliziosa ricetta light per la vostra dieta a base di sgombro.

Per chi non lo sapesse, lo sgombro ha un sapore simile al tonno ma un po’ più deciso.

Questa ricetta contiene 271 calorie, non contiene colesterolo e si prepara così.

Unite 20 grammi di aceto balsamico ed un pizzico di sale a 150 grammi di acqua e fate bollire il tutto.

Unite all’acqua le seguenti verdure affettate: 20 grammi di peperone giallo o rosso, 20 grammi di carota, 20 di cipolla e qualche foglia di alloro.

Lasciate cuocere il tutto per altri 5 minuti.

Unite all’acqua 150 g, di filetti di sgombro e fateli cuocere finché l’acqua non torna a bollire.

Scolate il pesce e le verdure e servite il tutto guarnito con foglioline di maggiorana o di dragoncello.

Vi assicuro che il risultato è una pietanza buonissima priva di colesterolo e povera di calorie.

E’ semplice e veloce da preparare e si adatta ad ogni stagione.

Inoltre, generalmente è apprezzata anche da chi non ama il pesce ma mangia volentieri il tonno.

Comunque sia, provate a farla e fatemi sapere.

Come vedete sgombri ricette dieta e delizie possono andare d’accordo, in barba a tutti quelli che sostengono che le ricette light sono poco appetitose…