Shirataki di konjac al salmone

Una ricetta leggera e dai sapori decisi!

Per realizzare questa ricetta ho utilizzato alcuni prodotti trovati nella DEGUSTABOX di Gennaio:

1 confezione di Shirataki di konjacsalmone affumicatopanna di soya Alprosalsa di soia Kikkomancurcuma erba cipollinaPreparare il condimento facendo rosolare il salmone in olio e.v.o. con un cucchiaio di salsa di soia, aggiungere la panna e la curcuma e lasciare cuocere a fuoco basso per 5 minuti.Sciacquare gli shirataki sotto il getto di acqua corrente e farli riposare nella padella con il condimento per  5 minuti .Servire caldi o tiepidi con una spolverata di erba cipollina.Per tutti coloro che non hanno il coraggio di assaggiare gli shirataki di konjac perchè pensano siano immangiabile: VI SBAGLIATE!Sono davvero ottimi, hanno la consistenza di spaghetti al dente e sono leggeri e vegetali.Un ottima alternativa per i celiaci e per chi è a dieta visto che apportano solo 16 kcal a porzione. Ovviamente la differenza la fa il condimento ma questo che ho realizzato oltre ad essere molto gustoso è assolutamente light!



Nella DEGUSTABOX di Gennaio un bel mix di prodotti particolari!

CAFFÈ VERGNANO

Lattina 100% Arabica

CAFFÈ VERGNANO
Lattina 100% Arabica
Top della gamma Caffè Vergnano, la lattina 100% Arabica è bella, elegante e d'impatto. Un prodotto equilibrato, dal gusto delicato e dall'aroma rotondo, che nasce dalla torrefazione lenta di pregiate varietà di Arabica. Il confezionamento in atmosfera modificata ne assicura la fragranza, mantenendolo sempre fresco e migliorandone la conservabilità.

CRIK CROK

Crik Crok al Pesto

Quando l’innovazione incontra la tradizione culinaria italiana nascono le nuove Crik Crok al Pesto. Il gusto inconfondibile del pesto alla genovese incontra la croccantezza delle squisite patatine Crik Crok!

DROGHERIA & ALIMENTARI

Curcuma Macinata

Insieme allo zenzero, al peperoncino e alla cannella, la curcuma è una vera e propria spezia che arricchisce con quel tocco in più le tue pietanze oltre ad essere naturalmente ricca in antiossidanti.
La puoi aggiungere alle tue ricette in qualsiasi momento con il suo sapore delicato, si adatta ad arricchire di gusto e colore numerose pietanze. La curcuma è un ottima spezia per tutti i tipi di piatti, da quelli di pesce a quelli di carne. È ottima anche per i dolci o per aromatizzare olio e burro.

KIKKOMAN

Salsa di Soia

La Salsa di Soia Kikkoman è famosa in Giappone come condimento ed è stata utilizzata come tale per secoli. Il suo sapore delicato la rende di facile utilizzo in differenti cucine, dall’Orientale all’Europea.Viene fermentata secondo una ricetta tradizionale, utilizzando quattro ingredienti naturali: soia, grano, acqua e sale.

E’ un condimento universale, da accompagnare ai piatti e agli ingredienti più diversi: pesce o carne, insalata o verdure, antipasti, piatti principiali o dessert.

PESOFORMA

Shirataki

Pesoforma propone l’alternativa ipocalorica alla pasta: gli Shirataki di Konjac.
Il Konjac è una pianta usata nella preparazione di spaghetti sottili, detti Shirataki. Contengono solo 10 kcal per 100g e sono ricchi in fibre solubili: per non rinunciare al piacere della pasta. Facili da preparare, rimangono sempre al dente e hanno un gusto neutro.

NISSIN

Soba Cup Noodles

Il 25 agosto del 1958 segna una data importante nella cultura gastronomica mondiale. Momofuku Ando, geniale imprenditore giapponese, lancia nel suo paese il primo “Instant food”, specialità culinaria pronta in pochi minuti. Nascono così, da tradizione, storia ed esperienza, i Soba cup Noodles. Ottimi per
una pausa pranzo veloce e originale, un pasto davanti alla tv o uno snack stuzzicante durante un viaggio.

PARMALAT

Omega 3 Plus

Dalla ricerca Parmalat nasce Omega 3 Plus: il buon latte frutto di un’accurata selezione e arricchito con i preziosi acidi grassi Omega 3 DHA ed EPA, che, nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano, aiutano la normale funzione cardiaca.

PARMALAT

Calcium Plus

Dalla ricerca Parmalat nasce Calcium Plus: il buon latte frutto di un’accurata selezione, arricchito con Calcio e Fosforo, per il mantenimento di ossa e denti, e Vitamina D che ne favorisce il normale assorbimento. Per questo, il latte Calcium Plus contribuisce significativamente a soddisfare il fabbisogno giornaliero di Calcio.

PEPSICO

Tropicana

Tropicana è da oltre 50 anni un marchio noto in tutto il mondo per i suoi prodotti di altissima qualità. I succhi Tropicana infatti sono 100% frutta non da concentrato, ovvero ottenuti esclusivamente dalla spremitura della frutta senza aggiunta di acqua, zuccheri, coloranti o conservanti.

Come sempre contenta del mio abbonamento! Affrettatevi perchè è ancora possibile prenotare quella di Febbraio  QUI ed attendere con curiosità la box a casa con tante sorprese!A resto con altre ricettine sfiziose!