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Lo so che in ogni guida/blog/siti di viaggi leggete che Lisbona è il paradiso per chi ama il pesce, sopratutto baccalà e sarde, ma non temete voi dallo stomaco verde, a Lisbona non farete la fame se seguirete le mie istruzioni.
Sono stata vegetariana per 6 anni e vi assicuro che 8 anni fa a Lisbona era molto più difficile essere vegetariani. Oggi, per fortuna, le cose sono cambiate, anche se troverete sempre qualche posticino che vi farà sorridere quando direte che siete vegetariani e vi vorranno vendere le crocchette di baccalà. Prendetela con filosofia.
Oggi vi scriverò dei miei ristoranti vegetariani preferiti in città.
Cominciamo con il TERRA
Il mio ristorante preferito e dove mi potrete incontrare spesso seduta a gustare le loro prelibatezze nel patio interno. Io lo chiamo il giardino segreto, se ci verrete scoprirete il perché.
Il servizio è a buffet e troverete veramente moltissimi piatti diversi: zuppe, pizza, pasta al forno, insalate varie, altri piatti tipici portoghesi ma dalla variante vegetariana/vegana.
Il ristorante si trova in Rua da Palmeira, 15 (Príncipe Real)
Come arrivare: Bus 758, 773 – 10 min a piedi dalla metro Rato o Chiado
sito: restauranteterra.pt
Os Tibetanos
Il ristorante è specializzato in piatti vegetariani d’ispirazione internazionale: asiatica, sudamericana, africana ed altro ancora. Il servizio è abbastanza veloce e l’ambiente simpatico e colorato, di forte ispirazione orientale. Os Tibetanos non è solo un ristorante ma ha anche un piccolo negozio ben fornito e un centro dove si pratica meditazione, il qi gong, ecc. Sconsigliato per chi, come me, odia il coriandolo. Lo mettono in tutti i piatti. (leggi qui)
Il ristorante si trova in Rua do Salitre, 117 (Marquês Pombal / Avenida)
Come arrivare: Bus: 706, 709, 774 | Metro: Avenida o Rato
Sito web: www.tibetanos.com
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Le immagini sono state reperite online, autori anonimi.
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