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Ma perché le uova sono il simbolo della Pasqua? Una domanda che chiunque si sarà fatto durante l'arco della propria vita, tra un morso e l'altro. La risposta la ritroviamo nella tradizione pagana: l'uovo significa vita, nascita, origine.Nelle civiltà orientali, soprattutto cinesi e persiane, l'uovo era simbolo di fertilità e del ritorno alla vita. Era uno dei doni tipici che venivano scambiati durante le feste primaverili. I persiani lo donavano alla servitù in segno di riconoscimento. Dall'Oriente alla Pasqua Ebraica: l'uovoresta protagonista, associato al ritorno alla vita.Quando arrivò il Cristianesimo, la nuova religione adottò la stessa simbologia ma con un significato leggermente differente: la resurrezione, poiché il guscio simboleggia la tomba dalla quale Cristo uscì vivo. CURIOSITA' - Decorare le uova di Pasqua è una tradizione di origine balcanica. Inizialmente si usava colorarle di rosso, simbolo di passione. Successivamente furono introdotte altre tonalità, finché non si è passati a disegnarci sopra vere e proprie fantasie.Nel Medioevo le uova venivano impreziosite da oro, platino e argento per essere poi destinate ad aristocratici e nobili. Questa tecnica fu resa celebre, diventando icona del lusso, grazie algioielliere russo Peter Carl Fabergé, che nel 1883 ricevette dallo Zar il compito di preparare un dono speciale per la Zarina Maria; l'orafo creò per l'occasione il primo uovo Fabergé, un uovo di platino smaltato di bianco contenente un ulteriore uovo, creato in oro, il quale conteneva a sua volta due doni: una riproduzione della corona imperiale ed un pulcino d'oro. La fama che ebbe il primo uovo di Fabergé contribuì anche a diffondere la tradizione del dono interno all'uovo.In tempi più recenti l'uovo di Pasqua, maggiormente diffuso ed ormai celebre, è il classico uovo di cioccolato, che ha conosciuto largo successo nell'ultimo secolo. Leggenda vuole che l'idea fu partorita dal sodalizio di un pasticcere francese e uno tedesco che le crearono piccole e tutte ripiene. Se oggi sono vuote e lasciano spazio alla sorpresa, lo dobbiamo all'olandese Van Hauten che, nel 1828, progettò uno stampo concavo che consentiva di produrre uova di cioccolato dal "guscio" sottile e con la possibilità di inserire al loro interno dei piccoli doni. Buona Pasqua miei cari followers, che possa essere un giorno di "rinascita" per tutti voi!
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