Simil biscotto all'amarena

Il Biscotto all'Amarena è un dolcetto della tradizione napoletana che possiamo trovare in tutti i bar e pasticcerie, sono dei biscotti di pasta frolla di forma rettangolare ripieni di pan di spagna e confettura di amarena, nati dall'esigenza di riciclare gli avanzi di altri dolci sono diventati dei deliziosi biscotti ricercati da grandi e piccini. I miei sono dei
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