Nuovo record per MasterChef Italia, che cresce inesorabilmente di giovedì in giovedì: ieri sono stati 1 milione 335 mila spettatori medi ad aver seguito gli episodi 17 e 18 che hanno decretato l'eliminazione di Michele e Alberto dopo una sfida molto avvincente. In particolare, l'episodio 17 è stato visto da 1.318.278 spettatori medi, con una permanenza dell'83% e picchi di share del 4,3%, ma è con il 18° episodio, i suoi 1.348.642 spettatori medi, l'81% di permanenza e share del 4,35% con picchi del 5,1%, che MasterChef diventa il programma più visto di sempre su Sky Uno, elevando la rete ammiraglia dell'intrattenimento Sky a 7° canale più visto della tv in prime time (il 5° tra il pubblico 15-54 anni).
Record anche sui social, la conversazione totale attorno alle puntate di ieri di MasterChef ha prodotto 35.000 tweet di cui oltre 28.900 con hashtag #MasterChefIt, il doppio rispetto alla stessa puntata della scorsa stagione. L'hashtag #MasterChefIt ha scalato la classifica dei trending topic della serata fino ad arrivare tra le prime posizioni. Nella classifica sono anche entrati concorrenti ("Rachida", "Enrica") e termini legati al programma ("Marocco","Venere"). Tra le parole più twittate, oltre a MasterChef troviamo "Rachida" ed "Alberto". MasterChef si conferma il programma televisivo più twittato della settimana e , dall'inizio dell'edizione di quest'anno, la conversazione globale intorno al programma ha prodotto oltre 300.000 tweet. Ottimo il traffico sul sito web ufficiale masterchef.sky.it con 102 mila pagine viste, il + 41 % rispetto alla stessa puntata dell'anno scorso e 124 mila quelle consultate di sull'App MasterChef, pari al +400% rispetto allo scorso anno.
LA CRONACA DEGLI EPISODI 17 E 18 DI MASTERCHEF ITALIA
ore 21.10 – Siete rimasti catturati dalla cucina francese di Philippe Léveillé? Incuriositi dai piatti tipici di Comacchio a base di anguilla? Bene! Iniziamo con un breve riassunto: nella Prova In Esterna le due squadre si sono sfidate a colpi di piatti d’anguilla. La squadra rossa, capitanata da Rachida, non ce l’ha fatta e ha dovuto affrontare il Pressure Test, non riuscendo a conquistare i comacchiesi con i piatti della loro tradizione. Un Pressure Test senza esclusione di colpi: al duello finale si sono sfidate Rachida e Beatrice, che non è stata scelta nella sfida a Comacchio. Beatrice non ce l’ha fatta con i tre piatti a base di galletto e si è dovuta togliere il grembiule per la seconda volta. Rachida si è invece salvata grazie al pollo alla diavola. Adesso rimanete sintonizzati per scoprire chi, tra gli otto aspiranti chef rimasti in gara, vincerà la Mystery Box e chi invece dovrà abbandonare per sempre la cucina più ambita d’Italia!
ore 21.12 - Le luci si sono accese! Si entra nella MasterClass! “Benvenuti a tutti, siete rimasti in otto. I migliori otto” esordisce il nostro giudice Bruno Barbieri! Manca poco alla finale. La curiosità e l’aspettativa salgono alle stelle! Eleonora spera di trovare degli ingredienti che le consentano di realizzare un gran piatto da ristorante.
ore 21.14 - “Alzate!” dice Joe Bastianich. I nostri cuochi amatoriali sollevano la Mystery Box e… sapete qual è l’ingrediente che si trova sotto? Un’altra Mystery Box, ma di dimensioni più piccole. “Alzate!” Un’altra scatola! È una vera matrioska. Sotto è rimasta una piccolissima Mystery Box! Sì, una specie di scrigno nel quale è custodito un preziosissimo ingrediente. Il suo valore è di migliaia di euro, a detta di Cracco.
ore 21.16 – Ecco! Hanno alzato lo scrigno: lo zafferano. Pistilli di zafferano! È questo l’ingrediente della prova di oggi. Una spezia molto pregiata e costosa, coltivabile solo in determinate aree. Si lavora e raccoglie a mano e alla fine la resa è minima. “Da un’area grande come un campo da calcio si può ottenere solo mezzo chilo di zafferano” commenta Carlo Cracco. L’utilizzo più comune di questa spezia è il risotto. Ma oggi non vogliamo risotti, vogliamo fantasia! “Stupiteci colorando i piatti. Rendeteli originali” invita Bruno Barbieri. Chi riuscirà a interpretare al meglio le richieste dei giudici? Chi vincerà la Mystery Box e ottenere così il grande vantaggio nella prossima sfida? In bocca al lupo, aspiranti chef!
ore 21.19 – “45 minuti, il vostro tempo comincia ora.” Si parte verso la dispensa: ogni aspirante chef deve realizzare una ricetta originale a base di pistilli di zafferano. Il nostro Alberto è ancora in dispensa… dài Alberto, il tempo passa! Adesso sono tutti ai fornelli: Bruno Barbieri dice che Almo ha preso degli ingredienti molto interessanti. Esprime però dubbi sulla scelta di Enrica, che ha preso i germogli sakura piccanti: la difficoltà, spiega Barbieri, consiste anche nel fatto che i pistilli sono diversi dalla polvere di zafferano.
ore 21.20 – “Lo zafferano è stupendo, è un oro rosso” sottolinea contento Alberto. Almo vuole fare un piatto semplice a base di crostacei con una salsa allo zafferano. L’albergatore barese dice che vuole far vedere l’altro lato della sua cucina. Anche Eleonora oggi punta in molto in alto. Non c’è più tempo di scherzare. Intanto il tempo scorre, sono già passati 10 minuti. Barbieri comincia con un giro fra le postazioni e “NOOOO”. È caduto per terra il sale a Eleonora. Meno male che non è caduto al superstizioso Salvatore! Sennò sarebbe stata una tragedia. Enrica è stufa di arrivare seconda. Oggi vuole vincere. Una frase mai sentita, del resto.
ore 21.22 – Joe Bastianich fa un giro da Federico, che afferma: “Faccio una zuppa, perché mi piace lo zafferano con la zuppa”. Il dottore aggiungerà anche il nasello. Joe gli chiede se oggi farà un piatto da mangiare o arte. Mancano solo 25 minuti. Eleonora dice a Barbieri che oggi si dedica a un piatto salato: una sorta di crepe sulla quale metterà un hamburger di pesce condito con zabaione allo zafferano. “Se ti viene è una grande idea”. È passata mezz’ora.
ore 21.24 – Cracco passa da Alberto, il quale gli mostra una ricetta “da Rinascimento”, a detta dello Chef pluristellato. Siamo agli sgoccioli: mancano 3 minuti. È il tempo di impiattare e degli ultimi ritocchi. “5 4 3 2 1 stooooop, mani su!” I giudici passano fra le postazioni per controllare il lavoro degli aspiranti chef. Enrica è convinta di riuscire a vincere. Anche Almo ritiene di aver fatto un bel piatto. Alberto ha azzardato con il cioccolato sopra le uova di quaglia. Una vera trasgressione. Eleonora pensa di aver fatto un piatto molto tecnico. Barbieri dice agli altri giudici che adesso gli aspiranti chef impiattano da ristorante e pensa che oggi ci sia stata una svolta anche nella creatività. Chi avrà cucinato al meglio il piatto e ottenuto quindi il grande vantaggio nella prova successiva? Stiamo per scoprirlo.
ore 21.27 – “Lo zafferano ha stimolato la vostra fantasia. Bravi, complimenti” premette Bruno Barbieri. Il primo piatto migliore è quello di Almo, che presenta “profumi d’oriente”, cioè gamberi con ananas grigliato e zafferano. Assaggia Barbieri: “Piatto stratosferico. Mi piace molto. Ci stai dimostrando che hai quella marcia in più. Forse per vincere?”. Il secondo piatto migliore è quello di Federico, che presenta “fegato di nasello bollito”: un piatto di verdure e pesce. “Sembra un piatto di Marchesi…” Sì, il grande Gualtiero Marchesi! Grandi complimenti per Federico. Bravo dottore! Il terzo e ultimo piatto migliore, secondo Bastianich, è il più complesso dei tre. È Eleonora a guadagnarsi il posto fra i migliori. Presenta “hamburger di scampi e gamberi”. Come idea è molto forte ed è un piatto ben fatto. Da ristorante. Complimenti. Questo è il giudizio di Joe Bastianich. I giudici si ritirano.
ore 21.30 – “È stata una decisione difficile” premette lo chef pluristellato Cracco. Il vincitore è… Federico! Complimenti, Federico. Ci vediamo in dispensa dove i giudici spiegheranno a Federico il tema di oggi e il grande vantaggio a disposizione.
ore 21.32 – Ci troviamo in dispensa per l’Invention Test “Chi vuoi mettere in difficoltà oggi, Federico?” Il dottore vorrebbe mettere in difficoltà Enrica, che secondo lui è sempre seconda ma potrebbe, con un colpo di reni, recuperare. Sul tavolo c’è una sola cloche e Federico non potrà scegliere nessun piatto. Oggi il piatto lo decidono i giudici. Barbieri alza la cloche. C’è sotto lo “Scrigno di Venere“, un piatto inventato negli anni Settanta da un cuoco di una vecchia trattoria bolognese. Nello scrigno ci sono dei veri gioielli (continua Barbieri): i tortellini. Bruno spiega che si possono fare due versioni del tortellino. Una cosa importante, continua Bruno, è che va saltato nel ragù e nella besciamella. Cracco dice al dottore che dovranno seguire quella che è la tradizione emiliana. “Altrimenti il Signor Bruno si… arrabbia!”
ore 21.34 – Il vantaggio che avrà Federico consiste nel fatto che oggi i cuochi amatoriali non cucineranno da soli ma in coppia. Ma non è finita qui. Federico può anche decidere la formazione delle altre coppie. Adesso Federico deve scrivere il nome del compagno che cucinerà insieme a lui lo “Scrigno di Venere”. Cosa avrà deciso il chirurgo torinese? Ci vediamo nella MasterClass per scoprire la magia di questo Invention Test!
ore 21.36 – Siamo tornati nella cucina di MasterChef e la tensione per la scoperta della sfida sale alle stelle! Cracco spiega alla classe che dovranno cucinare lo Scrigno di Venere. Eleonora è preoccupata per il fatto che il piatto sia della zona di Bruno Barbieri. Bruno spiega la caratteristica della forma: il cuoco di una vecchia trattoria tra Modena e Bologna spiava tramite il buco della serratura l’ombelico di una sua cliente. Poi mostra la forma perfetta del tortellino.
ore 21.45 – Bastianich continua spiegando i vantaggi di Federico: il primo è che si cucinerà in coppia, e l’altro per la formazione delle squadre. Stiamo per scoprire le scelte di Federico: la prima coppia composta è il dottore con Eleonora. La seconda squadra Almo e Salvatore. La terza Michele C. e Alberto. L’ultima ovviamente è formata da Enrica e Rachida. Un’altra coltellata alle spalle per la giovane agente di commercio toscana.
ore 21.47 – Gli aspiranti chef si avvicinano a Bruno Barbieri per la spiegazione del piatto… lo Scrigno di Venere. Bruno procede con la ricetta e fornisce preziosi consigli per la preparazione. Prima di andare in dispensa Cracco annuncia un’altra sorpresa: le coppie non lavoreranno contemporaneamente. Uno lavorerà e l’altro componente della squadra entrerà in gioco solo quando lo diranno i giudici. Sì, avete capito bene, una vera staffetta!
ore 21.48 – Tempo iniziato: 2 minuti e mezzo per fare la spesa in dispensa. I cuochi amatoriali corrono per individuare tutti gli ingredienti necessari per la realizzazione del piatto emiliano. Avrà scelto bene Federico? La sua tattica sarà azzeccata?
ore 21.49 – I cuochi amatoriali sono pronti: “90 minuti a partire da ora!”. Una prova nella quale la strategia e l’organizzazione la farà da padrona: Almo comincia con il ragù e il ripieno dei tortellini. Michele C. si dimentica le quantità della pasta brisè. Nel frattempo Rachida ha già preparato la pasta. Sono già passati 15 minuti… è il momento del cambio!
ore 21.51 – “Le riserve” hanno preso il posto dei cuochi amatoriali in gara. Rachida continua a parlare a Enrica. Cracco dice a Salvatore di darsi una mossa. Sono già passati 45 minuti: altro cambio. Dentro gli altri compagni di sfida. Cracco dice a Federico che non gli sembra una grande scelta quella di aver preferito Eleonora. La prova a staffetta sta mettendo a dura prova i cuochi amatoriali. Dopo quasi un’ora tutte le coppie si stanno avvicinando alla fine della preparazione: i tortellini. Sono passati 75 minuti: “cambio”! La staffetta continua. Intanto lo scrigno di Almo e Salvatore è in forno.
ore 21.53 – Mancano solo due minuti: è il momento della sfornata e dell’impiattamento. In questa fase si gioca tutto. Rachida, girando lo scrigno con troppa energia, ha rovinato la forma. Mancano solo 15 secondi. “10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Stop! Su le mani” Tempo terminato. È il momento dell’assaggio.
ore 21.56 – La prima coppia all’assaggio è quella del vincitore della Mystery Box, Federico. Barbieri taglia lo scrigno e individua subito un grande problema: la pasta è cruda. “Peccato, perché il ragù è buono ma la cottura….”. È il turno di Enrica e Rachida, e Cracco rimprovera alla marocchina di aver fatto poca attenzione. Cracco taglia lo scrigno: nonostante tutto, lo chef stellato sembra contento dell’interno. “Se non guardo, chiudo gli occhi e mangio… è buono”. Anche il nostro Joe dice che è un peccato perché il piatto è buono. Bastianich rimprovera a Rachida il suo comportamento: deve portare rispetto alla compagna di squadra.
ore 21.58 – Ora è il momento della coppia del Sud, Salvatore e Almo. Arrivano subito i complimenti da Barbieri per la cottura. Anche i tortellini sono buoni. Complimenti! I giudici sono contenti della preparazione. Bravi! È il momento di Michele C. e Alberto, che presentano lo scrigno capovolto. Bruno dice che è un disastro. Gli assaggi sono finiti, i giudici si ritirano.
ore 22.00 - “Uno su tutti ci ha colpito, essendo vicino all’originale…”, “Almo e Salvatore, avete vinto”! Ora scopriamo la coppia peggiore: Michele C. e Alberto. Non aver messo l’acqua nella pasta brisè è stato un grandissimo errore e Cracco rimprovera anche la distrazione di Alberto. “Michele, togliti il grembiule”. Michele C. indossa il grembiule nero e insieme ad Alberto andrà direttamente al Pressure Test!
ore 22.04 - Siamo partiti con 20 aspiranti chef. La sfida continua: tra pochissimo ci sarà la nona Prova In Esterna in un luogo esotico, lontano dell’Italia, e un nuovo tanto temuto Pressure Test. Chi dovrà abbandonare per sempre la cucina di MasterChef? Rimanete con noi su Sky Uno e sui nostri canali social!
ore 22.11 - Ci siamo! Siamo nella Medina, nel cuore della città vecchia di Marrakech in Marocco. Uno dei luoghi più affascinanti dell’Africa del Nord. Marocco, terra di grandissime tradizioni gastronomiche, cucina varia e ricca di contrasti. Conosciuta anche come la cucina più speziata del Maghreb. “Vero Rachida?” chiede Cracco. “Oggi non puoi sbagliare” continua Carlo Cracco. Adesso scopriamo la sfida che dovranno sostenere i nostri cuochi amatoriali.
ore 22.14 – Il menu di oggi sarà tipicamente marocchino. I cuochi amatoriali dovranno cucinare un’insalata Zaalouk a base di melanzana affumicata. Poi una pastilla con ripieno di piccione, di pollo o di quaglia e infine un tajine di carne a scelta degli aspiranti chef. Le sorprese continuano: le due squadre dovranno cucinare per la cena di gala indetta dal vice console italiano di Marrakech e la cena si terrà in una location veramente suggestiva: la terrazza dello storico caffè De Glacier, centro vitale di questa grandissima città.
ore 22.16 – Passiamo alla composizione delle squadre: Almo e Salvatore, i vincitori dell’Invention Test, dovranno affidarsi alla sorte per decidere chi per primo potrà scegliere colore e formazione della propria squadra. Salvatore? Croce. Almo? Testa. Barbieri lancia la monetina… esce… croce! Salvatore sceglie il colore blu. Come primo componente sceglie Rachida. Almo sceglie Enrica. Alla fine la squadra blu risulta composta da Rachida, il capitano Salvatore ed Eleonora. La squadra rossa invece da Almo, il dottore e la giovane toscana. Ci spostiamo in una suggestiva ed elegante terrazza di un hotel dove lo chef Moah Fedal terrà una lezione sulle basi della cucina marocchina.
ore 22.19 - “Benvenuti in Marocco, la cucina marocchina è molto complessa perché bisogna unire il dolce e il salato, e soprattutto dosare bene le spezie” esordisce lo chef marocchino più conosciuto all’estero. Le spezie sono fondamentali in tutti i piatti. Lo chef procede con la spiegazione della spezie e dei piatti. I nostri cuochi amatoriali rimangono incantati. Infine gli viene mostrato anche la preparazione del tajine. Il grande chef marocchino conclude: “Se piace a voi, dovrebbe piacere anche agli altri. Questo è il miglior consiglio che posso dare a un cuoco. Che sia italiano, marocchino o americano”. I cuochi amatoriali avranno poco più di un’ora per tornare nella piazza dove troveranno tutto il necessario per cucinare e un piccolo budget per acquistare tutti gli ingredienti.
ore 22.21 – Via! Si comincia! I cuochi amatoriali cominciano a fare la spese e recuperare tutti gli ingredienti per la preparazione dei piatti. Il dottore torinese dice che, avendo passato un lungo periodo in Africa, è abituato alla contrattazione. Intanto nella squadra blu Rachida procede all’acquisto e parla nella sua lingua: non sembra soddisfatta della qualità della pasta per la pastilla. Continua la spesa delle due squadre. I giudici aspettano gli aspiranti chef al Café Glacier in piazza Jemaa El Fna.
ore 22.23 - “Due ore di tempo a partire da ora!”: la sfida comincia. Rachida è partita a mille. Chi riuscirà a preparare al meglio il menù marocchino? Il tempo passa e intanto tramonta il sole in piazza. Barbieri comincia a fare un giro dalla squadra blu e Rachida gli mostra i piatti. La squadra rossa invece sembra pronta per mettere su il tajine. Anche Cracco fa un giro a vedere il lavoro delle due squadre e sollecita Federico a mettere su la carne, essendo già passata un’ora. Nella squadra blu Rachida continua a tenere le redini. La squadra rossa farà un tajine dolce, cercando di differenziarsi dalla cucina della squadra blu, puntando sull’originalità. Chi riuscirà a convincere quanti più invitati possibile alla cena indetta dal vice console italiano?
ore 22.26 - Colpo di scena! “C’è un grosso problema, il console mi ha detto che uno dei suoi ospiti non mangia carne ma solo pesce. Due capitani vengano con me a cercare il pesce” dice Joe alle due squadre. Almo, Salvatore e il nostro Joe si recano nel mercato. I due aspiranti chef riescono a trovare due piatti alternativi. Nel frattempo le due squadre devono arrangiarsi senza i due capitani.
ore 22.29 - I capisquadra devono raggiungere al più presto i loro compagni perché mancano solo 20 minuti! Intanto nella squadra blu Rachida non si fida delle proposte di Eleonora e Salvatore, vuole fare tutto di testa sua! Rachida, attenzione a concentrare tutto il lavoro su di te! Mancano solo 3 minuti e bisogna cominciare a far uscire i piatti. Barbieri rimprovera a Salvatore di imporsi come capo. Cracco dice a Barbieri che la squadra rossa è già pronta con gli antipasti. Forza squadra blu, impiattate!
ore 22.33 – Gli antipasti possono finalmente uscire: l’insalata zaalouk raggiunge la tavola degli invitati che giudicheranno i menu delle due squadre. Come sempre il nostro Joe comincia con il chiedere un parere agli ospiti. “Quello che rispetta più il gusto è il blu, il rosso è molto speziato” sono i primi commenti. L’insalata Zaalouk della squadra blu ha ricevuto più consensi. Adesso è il momento del secondo piatto: la pastilla. Chi avrà preparato al meglio il tipico piatto marocchino?
ore 22.36 - Si comincia a servire la pastilla e il nostro Joe fa un giro tra i commensali per chiedere pareri circa le due preparazioni. “La pastilla è un piatto molto speciale, bisogna riuscire a equilibrare bene la parte dolce con la salata. La squadra rossa è riuscita a servire bene questa portata. Quella della squadra blu era troppo salata. È il momento dell’ultima portata: il tajine. Nella squadra blu si è bruciata la carne. Cracco dice alla marocchina: “Hai bruciato il tajine” e lei risponde dando la colpa allo chef Cracco. Rachida, ti ricordiamo che è un giudice, non un compagno di squadra! Continuano i problemi nella squadra blu, Rachida vuole fare tutto lei. Sono usciti i tajine e il lavoro degli aspiranti chef è concluso. Tra poco stiamo per scoprire chi è riuscito a cucinare al meglio il particolare menu marocchino! Avrà convinto di più quello della squadra blu a base di albicocche zucchine prugne o quello con miele e datteri della squadra rossa?
ore 22.38 - Eccoci! I commensali stanno assaggiando il tajine delle due squadre. “Fin dall’inizio la squadra blu è stata quella più vicina alla tradizione” commentano. “La rossa ha interpretato bene, in modo creativo.” La votazione, da parte dei commensali, consiste nell’affidare i propri giudizi al libro degli ospiti. Il menu con più commenti positivi sarà quello vincente. Ha convinto di più la fedeltà alla tradizione dei blu o la creatività dei rossi? Stiamo per scoprirlo!
ore 22.44 - È il momento del verdetto! Barbieri commenta: “Rachida, hai voluto strafare e hai portato grande confusione nella brigata. Comunque i vostri piatti sono riusciti bene”, “Almo la tua squadra oggi ha lavorato con molto più ordine rispetto a quella di Salvatore, e proprio grazie a questa organizzazione siete riusciti a interpretare bene le richieste della cucina locale.” Adesso l’incantatore di serpenti suonerà e dalla cassa uscirà un serpente con il colore della squadra vincente. L’incantatore ha iniziato a suonare… Ha vinto la squadra… blu! Bravi, complimenti! Squadra rossa, ci vediamo nella cucina di MasterChef per il Pressure Test.
ore 22.47 - Siamo tornati nella cucina di MasterChef e vediamo 4 cucine anziché 5. Secondo Almo oggi non c’è nulla da rimproverare alla sua squadra. E, alla domanda di Barbieri sul fatto se lui avrebbe scelto Rachida come prima scelta, Almo risponde di no. Cracco continua comunque a criticare la squadra blu per la disorganizzazione e la scarsa armonia. E chiude facendo i complimenti alla rossa.
ore 22.50 – “Almo, Enrica, Federico, andate alle postazioni!” È rimasta una postazione libera. Il Pressure Test oggi lo farà una sola persona. Cracco critica lo svolgimento dell’Invention Test e Alberto e Michele C. dovranno sfidarsi al duello! Ci sono due lampade (la lampada è lo strumento per la cottura flambè) che si usano per cuocere davanti al cliente. Flambare vuol dire aggiungere dell’alcol e farlo sfumare, facendolo prendere fuoco. Questa è la tecnica. Alberto e Michele C. dovranno cucinare un filetto al pepe verde di cottura media e dovranno farlo davanti ai giudici. Non c’è un tempo prestabilito, quando riterranno che il filetto è pronto bisognerà impiattare, salsare e servire.
ore 22.52 - Il duello è iniziato: realizzare un filetto al pepe verde con la lampada! Per uno dei due cuochi amatoriali è l’ultimo piatto cucinato nella cucina di MasterChef. Alberto e Michele C. sono ai fornelli. Michele C. ha tagliato un filetto piccolo. Alberto schiaccia il pepe verde e Bruno spiega a Cracco che nelle ricette di una volta si faceva così. Cracco dice a Michele di non muovere mai la padella perché è un rischio. Intanto Alberto sta già “flambando”. Michele ha commesso un grande errore: ha bucato la carne! Vediamo se il cannibale di Rozzano riuscirà a soddisfare il palato dei nostri giudici!
ore 22.54 – I due cuochi amatoriali stanno impiattando. Tempo terminato. Cracco controlla la cottura è media, come richiesto dai giudici. Michele C. ha fatto un’ottima cottura media. Quella di Alberto è un po’ indietro. Cracco prosegue con l’assaggio: Michele avrebbe dovuto mettere più panna. Anche Barbieri assaggia e dice a Michele C. che il suo filetto sa molto di burro e critica Alberto per la cottura.
ore 22.56 – I giudici si ritirano. È il momento del verdetto: entrambi i filetti erano sbagliati. Michele ha sbagliato la salsa e Alberto la cottura della carne. Entrambi hanno commesso degli errori. Un piatto era un vero filetto al pepe verde. “Michele C., togliti il grembiule di MasterChef!” Fra i due, il miglior filetto è quello di Alberto. Bastianich lo consola dicendo che è stato un grande concorrente. Forza Cannibale!
ore 23.01 - C’è una cloche alle postazioni: “alzate”. Ci sono i ricci di mare. Alberto è molto preoccupato. La parte che si mangia di ogni riccio è molto poca, serve aprirne almeno 8 o 10. Bastianich mostra come pulirli. L’obiettivo di oggi è cucinare spaghetti ai ricci. “I ricci vanno crudi, attenzione” raccomanda Barbieri. Sotto le postazioni ci sono gli ingredienti per la preparazione. Solo 15 minuti!
ore 23.04 - Tempo cominciato: tutti ai fornelli! Dalla balconata: a Rachida non è andato giù il commento di Almo sulla prova in esterna: vuole che esca lui. Anche i giudici osservano attentamente il lavoro degli aspiranti chef: “Almo si muove molto bene”. Intanto sono passati 7 minuti e Alberto non ha aperto nemmeno un riccio. Manca un solo minuto: è il momento di impiattare..
ore 23.06 – “10 9 8 7 6 5 4 3 2 1… basta, mani in aria!” Alberto non è ha impiattato niente! Piatto vuoto! “Alberto, oggi hai gettato la spugna prima dell’inizio della prova” anticipa Cracco. “Alberto, togliti il grembiule, devi lasciare la cucina di MasterChef.” “È impossibile non volerti bene” conclude Barbieri. Forza Alberto, le paperine ti aspettano! Anche per questa settimana è tutto. Vi aspettiamo giovedì prossimo per altri due nuovi episodi di MasterChef come sempre su Sky Uno Hd alle 21.10
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake