Il cibo è sempre più Slow…
Quest’anno sono stati tantissimi gli eventi SlowFood in tutta Italia. L’ultimo si terrà il 26 Maggio nelle più grandi piazze italiane per festeggiare il secondo Slow Food Day.
Dopo il successo della passata edizione, che celebrava l’agricoltura di prossimità, stavolta i riflettori saranno puntati sui cambiamenti climatici e la green economy: un ideale proseguimento delle riflessioni iniziate lo scorso anno.
Naturalmente ci saranno mercati, degustazioni, incontri con i produttori e laboratori educativi… Tutto Slow…