Magazine Cultura

Sono ammalata io mica il fornetto?

Creato il 29 gennaio 2013 da Crjcrj

Muffins al maisAnche da malata io sforno! Chi può coccolarmi se non la mia dolcissima pelosotta a quattro zampe, un nuovo libro e la cara planetaria che ti ammicca da lontano?
E allora si scaldi il forno e si preparino 12 buonissimi muffin al mais!
Ingredienti
200 g di farina di mais
150 d di farina 00
1 cucchiaio di zucchero o di miele
2 uova
50 g di burro
375 ml di latte
1 cucchiaino raso da caffè di sale
1 cucchiaino di lievito

Riscalda il forno a 180 °C
Fai fondere dolcemente il burro. Setaccia e mescola le due farine, aggiungendo lo zucchero, il sale e il lievito. Versa il latte, le uova sbattute quindi il burro fuso tiepido. Mescola brevemente (il segreto dei muffins è proprio qui, anche se l’impasto ti sembra grumoso, non devi lavorarlo troppo).
Versa nei pirottini (poco oltre la metà) e metti in forno per 20 minuti circa, fino a quando la parte superiore comincerà a dorarsi leggermente).
Come vedete sono muffins neutri, perfetti con la marmellata per la vostra prima colazione oppure come deliziosi sostituti del pane

“Sentire la spinta è tutto, nella musica, sulla strada o nel battito del proprio cuore” (da Il respiro del drago di Michael Connelly)


Tagged: Muffin

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Sono Sion's 0cm4 パリコレバージョン

    Sono Sion's 0cm4 パリコレバージョン

    Speciale Sono Sion 0cm4 パリコレバージョン (id.). Regia, soggetto, sceneggiatura e montaggio: Sono Sion. Fotografia: Ishii Isao. Direttore creativo: Arakawa... Leggere il seguito

    Da  Makoto
    CINEMA, CULTURA
  • Io sono Li

    sono

    La scorsa è stata proprio una settimana cinematografica! Dopo The reluctant fundamentalist, sono andata a vedere un altro film in lingua originale con i... Leggere il seguito

    Da  Lo Sciame Inquieto
    CULTURA
  • Ci sono cretini – Carmelo Bene

    sono cretini Carmelo Bene

    http://viomarelli.wordpress.com/2012/02/10/ci-sono-cretini-carmelo-bene/ Ci sono cretini che hanno visto la Madonna e ci sono cretini che non hanno visto la... Leggere il seguito

    Da  Marvigar4
    CULTURA
  • Sono affidabile!

    Sono affidabile!

    Anche se sono passati mesi da quando ho ricevuto la comunicazione ufficiale, fino ad oggi non avevo ancora diffuso la notizia. Leggere il seguito

    Da  Auroradomeniconi
    CULTURA
  • Ebook? Ci sono anch'io!

    Ebook? sono anch'io!

    Forse qualcuno di voi rimarrà, come dire, scioccato da quello che sto per dire, soprattutto visti alcuni miei precedenti articoli, ma quella che sto per dirvi... Leggere il seguito

    Da  Emanuelesecco
    CULTURA
  • Le leggi sono come le donne, sono da violare

    leggi sono come donne, violare

    Il presidente degli spagnoli all'estero, José Manuel Castelao Bragañ, si è dimesso dopo una molto, ma molto infelice, frase:Le leggi sono come le donne, sono... Leggere il seguito

    Da  Paritismo
    CULTURA, PARI OPPORTUNITÀ, PER LEI

Magazine