Sorgo

Dall’Africa non solo calamità, disperazione, povertà e quant’altro, ma anche lo splendido grano Sorgo che già nutre gli antichi e nuovi popoli del Sahel, ma che ora viene coltivato anche in Italia. Lo coltiviamo per gli animali mi dice un simpatico contadino dell’Umbria. Ed io tra me e me: se questa crisi continua questo grano poco esigente e generoso con l’uomo potrebbe tornare molto utile. Ecco a voi il campo del mio amico!

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