Spaghetti al nero di seppia

Una ricetta tipica italiana in versione facilissima.
Ingredienti:
200 grammi di spaghetti
sale
olio extra vergine d’oliva
1 spicchio d’aglio
prezzemolo fresco
3 cucchiai di nero di seppia fresco
150 grammi di passata di pomodoro

In una padella mettiamo l’olio, uniamo l’aglio tritato e la passata di pomodoro; facciamo cuocere per 10 minuti poi uniamo il nero e qualche cucchiaiata di acqua calda; mescoliamo e spegniamo.Lessiamo gli spaghetti, uniamoli al sugo e facciamo restringere il sugo. Serviamo con il prezzemolo tritato.