Oggi, per me, è stata una gornata particolarmente movimentata. Tutto il giorno fuori casa senza mangiare nulla. Sono rientrato a casa intorno alle19,00 e non avevo una gran voglia di mettermi ai fornelli. Dopo qualche minuto di riflessione ho deciso : spaghetti al pomodoro crudo, un piatto semplice, veloce, fresco e piacevole al palato. Vediamo come prepararlo.Ingredienti per 4350 g spaghetti500 g pomodorini o pomodori maturi10 olive nereun pugnetto di capperiolio EVO qbsale origanobasilico
Preparazione
Lavate e tagliate i pomodori, versateli in una ciotola e conditeli con le olive snocciolate, i capperi precedentemente sciacquati, l'olio, iil sale, il basilico e l'origano, mescolate bene e fate ripoare il tutto in frigorifero almeno un'ora.
Lessate gli spaghetti, scolateli, condite ogni patto con il pomodoro preparato in precedenza e...buon appetito!
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