Spaghetti al sugo di cozze

Oggi vi presentiamo un primo piatto dal sapore davvero ottimo ed invitante.

Potete prepararlo in ogni momento ed è molto facile e veloce da realizzare. Sicuramente vi piacerà.

Spaghetti al sugo di cozze

Di Marika Pubblicata: giugno 30, 2012

• Resa: 4 Persone servite
• Costo: € 4,50
• Preparazione: 5 minuti
• Cottura: 25 minuti
• Pronta In: 30 minuti

Un piatto molto saporito e veloce da preparare, tipico della stagione estiva.

Ingredienti

• 300 grammi di cozze
• 300 grammi di spaghetti
• 1 confezione di preparato per soffritto surgelato
• 1 latta di pelati
• Prezzemolo
• Qualche cucchiaio di olio d'oliva
• Sale

Istruzioni

1. Fate soffriggere in una padella con 3 cucchiai di olio il preparato per il soffritto, aggiungete le cozze ed i pelati, 2 cucchiai d'acqua e fate cuocere a fuoco medio mescolando ogni tanto.
   
2. Contemporaneamente fate cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata.
   
3. Dopo tritate il prezzemolo.
   
4. Terminato il tempo di cottura della pasta amalgamatela con il sugo, aggiungete il prezzemolo e mescolate.
   
5. Servite il piatto caldo.
   

• Cucina: Italiana
• Categoria: Primo piatto
• Difficoltà: Facile