Spaghetti (alla chitarra) aglio e olio

Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 15 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 2 circa)
Ingredienti per 4 persone350 gr. di spaghetti alla chitarra5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglioabbondante prezzemolosale q.b.
PreparazioneIn un tegame versare l'olio e soffriggere a fuoco medio lo spicchio d'aglio, sbucciato e ridotto a pezzetti, appena dorato toglierlo. In un'altra pentola cuocere gli spaghetti alla chitarra e scolarli al dente; versarli, poi, nel tegame con l'aglio e l'olio, aggiungere abbondante prezzemolo e farli saltare per qualche istante. Servire nei piatti.