Per questa ricetta devo molto a mia suocera Giovanna, che me l'ha insegnata e che quando ci vediamo me la prepara sempre, utilizzando i capperi sottaceto di Zuccato.
INGREDIENTI
- 300 gr spaghetti
- 1 confezione pelati o polpa di pomodoro
- 3 cucchiaini di capperi sottaceto
- olio evo q.b.
- sale q.b.
- 1 spicchio di aglio
PROCEDIMENTO
Dapprima iniziate con il soffriggere un po' di olio evo con lo spicchio di aglio all'interno di una bella padella. Quindi quando vedete che l'olio si e' riscaldato al punto giusto, aggiungete i pelati e i capperi ma salate poco pero' perche' i capperi sottaceto gia' sono saporiti .
Fate cuocere per circa 20 minuti, quindi condite gli spaghetti che nel frattempo avrete fatto bollire in abbondante acqua salata.Ed eccovi questo semplice ma molto gustoso primo servito, facile no???