Spaghetti alle vongole, ricetta di Federica

Adoro questo piatto: semplice, veloce e gustoso.
Così buono che alla fine, non resta che la pentola vuota.
Ma ecco la mia ricetta per voi.
Ingredienti per 2 persone:

• 1/4 di cipolla;
• 1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva;
• 1 mazzetto di prezzemolo fresco;
• 3 pomodorini ciliegino;
• 1/2 bicchiere di vino bianco;
• peperoncino (q.b.);
• 500 grammi di vongole. 

Procedimento:
Dopo aver tenuto per alcune ore le vongole in acqua salata, sciacquarle in acqua fredda e tenerle nello scolapasta mentre fate rosolare la cipolla tritata nell'olio, insieme al prezzemolo ai pomodorini tagliati a metà e al peperoncino. Unire le vongole e il vino. Lasciare cuocere con il coperchio per  30min.
Nel frattempo fate cuocere la pasta e unite un mestolo di acqua salata della cottura al condimento delle vongole a fuoco vivace.
Unite gli spaghetti alle vongole e servire caldo.
Buon appetito!