Magazine Cucina

Spaghetti Cacio e Pepe

Da Piccolalayla
Gli  Spaghetti Cacio e Pepe una di quelle ricette che più semplici non si può... e credo abbia bisogno di presentazioni...
Spaghetti Cacio e Pepe
Ingredienti per 4 persone
380g di Spaghetti
150-180g di cacio romano semistagionato
pepe nero appena macinato
prezzemolo fresco tritato (facoltativo*)
sale
olio evo
*  il prezzemolo non fa parte della ricetta originale ma a me piace il profumo che emana con il formaggio.
Spaghetti Cacio e Pepe Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua e sale per il tempo necessario, scolarli al dente senza eliminare troppa acqua. In una scodella o nella pentola stessa aggiungere un goccio d'olio, il formaggio grattugiato, abbondante  pepe nero e del prezzemolo. saltare la pasta e se occorre aggiungere un mestolino d'acqua di cottura.
 
Servire caldissimo.
Spaghetti Cacio e Pepe
Cucina Regionale Lazio Spaghetti Cacio e Pepe

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • spaghetti alla rosa

    tragediaaaaa...mi sono rotta un dito giocando a basket sabato seraaaaaaaaaaaa...aiutoooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!devo tenere la stecca per 15... Leggere il seguito

    Da  Cottoespazzolato
    CUCINA, RICETTE
  • Spaghetti Rosè

    Spaghetti Rosè

    Una rapida veloce ricetta per tutti coloro che all'ultimo momento hanno una cena improvvisa. Di grande sapore e di grande velocità. Anche per coloro che non son... Leggere il seguito

    Da  Willoz
    CUCINA, RICETTE
  • Spaghetti alle vongole

    Spaghetti alle vongole

    Buongiorno a tutti, eccovi una ricetta facile, gustosa e molto estiva: gli spaghetti alle vongole!! La ricetta è quella della mia versione preferita di spaghett... Leggere il seguito

    Da  Luglisisters
    CUCINA, RICETTE
  • Spaghetti integrali al pesto

    Spaghetti integrali pesto

    Nell’orto abbiamo tante piantine di basilico che usiamo per condire la pizza, la pasta la pomodoro, la panzanella e naturalmente per preparare il pesto genovese. Leggere il seguito

    Da  Tamantit
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti al pepe

    Biscotti pepe

    I biscotti al pepe sono tra i biscotti più buoni che ho mai mangiato, ottimi da mangiare nei momenti di languorino e speciali con il thè. Leggere il seguito

    Da  Nuvoledifarina
    CUCINA, RICETTE
  • Sedano Pepe e Montegrotto Rustico

    Sedano Pepe Montegrotto Rustico

    Con il mio fantastico nuovo coltello giapponese ho tagliato a fettine sottilissime e di sbieco del cuore di sedano bianco, ho aggiunto qualche cubetto di... Leggere il seguito

    Da  Mk
    CUCINA, DIETE, RICETTE
  • Spaghetti Verrigni al pesce

    Spaghetti Verrigni pesce

    Oggi è il giorno di ferragosto, la maggioranza delle persone saranno al mare, in montagna, beh, sicuramente da qualche parte che non sia casa, o se siete a... Leggere il seguito

    Da  Meriscarpi
    CUCINA, RICETTE

Dossier Paperblog