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Spaghetti con le fragole

Da Angelica
Spaghetti con le fragole
Stasera vi presento una ricetta semplice per preparare unbuonissimo piatto di spaghetti resi eccezionali dall'abbinamento con le fragole
Ingredienti per una persona:
spaghetti 70 gr
fragole 100 gr
nocciole tagliate 15-20 gr
olio di girasole 2-3 cucchiai
zucchero un cucchiaio
Ingredienti per la salsa:
panna fresca 100 ml
zucchero 4 cucchiai
Preparazione:
 

Mettere a bollire gli spaghetti in una pentola d’acqua, salare.
Soffriggiamo le nocciole in una pentola senza l'olio. Tagliamo ogni  fragola  in quarto parti,
aggiungiamo un cucchiaio di zucchero e attendiamo per 15 minuti.

Preparazione della salsa:
 

Versiamo in una pentolina la panna fresca e lo zucchero. Scaldiamo fino a quando la salsa non diventa densa.
Decorazioni:
Decoriamo gli spaghetti con le fragole, la salsa e i pezzetti delle nocciole.

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