Spaghetti con pomodorini,tonno e capperi

SPAGHETTI CON POMODORINI,TONNO E CAPPERI
Questo è uno di quei primi dove lasci spazio ai sapori genuini e non puoi tanto andare con la fantasia perchè a parlare sono gli ingredienti che sono i veri protagonisti.
E' proprio vero a volte i piatti più buoni sono quelli più semplici,dove non devi complicarti la vita cercando qualcosa per stupire,basta poco ma di ottima qualità per rendere tutto più buono.
Ecco perchè oggi vi voglio presentare un piatto estivo,fresco e gustoso.

Ingredienti  per 5 persone:
500g di spaghetti
1spicchio d'aglio
2 barattoli di Conserva biologica delPomodorino del Piennolo Del Vesuvio DOP di Casa Barone da 330g
2 scatolette di tonno sott'olio da 80g di As.do.mar
1 pugnetto di capperi sotto sale
peperoncino
sale q.b.
foglie di basilico
olio d'oliva extravergine
Preparazione:
Preparate la pentola per la pasta.
Tritate finemente l'aglio e mettetelo  in una padella con dell'olio extravergine,dopo averlo fatto rosolare (attenzione a non farlo bruciare)aggiungete il pomodorino e condite con un pò di sale lasciate cucinare per qualche minuto a fuoco vivace.
Durante la cottura del pomodorino aggiungete i capperi precedentemente lavati in acqua,quando vedrete che il sughetto si sarà addensato aggiungete il tonno spezzettato dopo averlo fatto sgocciolare,lasciate insaporire ancora per un pò mettete un pò di peperoncino.
Dopo aver scolato la pasta,saltatela nella padella insieme al condimento,adagiatela su un piatto da portata e di sopra cospargete foglie di menta.
Buon appetito!