Calorie a persona: 511
Ingredienti per 4 persone:
- 350 G Pasta Tipo Spaghetti
- 100 G Burro
- 1/2 Cipolla
- 1 Bustina Zafferano
- 1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
- Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata.
- Mentre la pasta cuoce, affettare al velo la cipolla e farla appassire nel burro a fuoco dolcissimo.
- Quando sarà dorata spegnere il fuoco, unire lo zafferano e 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
- Scolare gli spaghetti e condirli con la salsa e una spolverata di parmigiano.
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