Spaghetti e vongole

Piatto semplicissimo di cui First è ghiotto. Mettere a spurgare in acqua e sale le vongole (se dalla pescheria vi fate aggiungere anche i lupini vengono più saporiti)

Dopo mettete in padella aglio, olio e vongole a cuocere coperte finchè non si aprono tutte. Nel frattempo cuocere gli spaghetti, filtrare il sugo delle vongole da eventuali residui di sabbia, mischiare e aggiungere una manciata di prezzemolo … mangiare!