Spaghetti tonno e limone

Spaghetti tonno e limone

Gli spaghetti tonno e limone sono semplici, buoni e facili da cucinare con ingredienti che spesso si hanno in casa. Un modo creativo di gustare il tonno rispetto alla classica insalata.Gli spaghetti tonno e limone dal sapore delicato, ottimi per un pranzo con amici o per una cenetta romantica.

Spaghetti tonno e limone ingredienti

(per 4 persone)

3 scatolette di tonno (Consigliamo sempre il Tonno Asdomar)

350 gr di spaghetti

1 limone

2 spicchi d’aglio

olio extravergine di oliva q.b.

prezzemolo in quantità

un pizzico di sale

pepe q.b.

Spaghetti tonno e limone ingredienti

Spaghetti tonno e limone procedimento

Mettete l’acqua per cuocere gli spaghetti. Nel frattempo in una padella (33 cm) mettete olio extravergine e aglio tritato.

Triturate l’aglio e fatelo imbiondire

Nell’attesa che l’aglio diventi biondo sminuzzate il prezzemolo e poi unitelo all’aglio.

Aggiungete il prezzemolo sminuzzato all’aglio.

Amalgamate il tutto e poi unite il tonno mantecando con l’acqua di cottura degli spaghetti.

Mantecate il tonno con un po’ d’acqua di cottura

 Nel frattempo che il tonno prenda bene il sapore del sugo preparato, aggiungente un pizzico di sale e pepe quanto basta, a seconda dei gusti, e innaffiate il tutto con il succo di limone.

Aggiungete il succo di limone e nel frattempo scolate gli spaghetti al dente

Scolate gli spaghetti al dente ed uniteli al sugo.

Saltate gli spaghetti in padella

Servite ben caldi e BUON APPETITO!

Spaghetti tonno e limone

Autore Aurora Barra