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"spaghetti vongole, calamari e gamberoni"

Da Loredanads

RICETTA DI: SABRINA TOZZI INGREDIENTI: 500 GR di spaghetti tipo vermicelli, 500 GR di gamberoni, 500 GR di calamari, 1 kg di vongole, 1 cucchiaio di conserva, aglio, olio evo, peperoncino, sale qb,  prezzemolo tritato. SVOLGIMENTO: Per prima cosa far spurgare per un'ora le vongole in acqua e sale, dopo farle cuocere in una pentola col coperchio per farle aprire e sgusciarle tenendo da parte la loro acqua che andrà filtrata...In una padella mettere olio e aglio far soffriggere senza bruciare, aggiungere calamari, gamberoni gia' sgusciati e vongole senza guscio, peperoncino e infine acqua delle vongole filtrata, salare e aggiungere infine un cucchiaio di conserva far cuocere per 20 minuti e appena pronta la pasta al dente versarla nella padella e spadellare con una bella manciata di prezzemolo e buon appetito!

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