Speciale Ho.Mi 2014: Lagostina

Lagostina, è la pioniera nella produzione di pentole a pressione di altissima qualità, sta continuando ad innovare questo settore e il mondo della cucina a pressione con ben quattro nuove proposte per poter preparare con grande rapidità e sicurezza anche i piatti più impegnativi, permettendovi di poter risparmiare tempo e allo stesso tempo di portare in tavola ricette preparate con una cottura naturale e senza grassi. Tutte le pentole a pressione Lagostina sono garantite ben 25 Anni.

Clipsò, la pentola che ha saputo rivoluzionare il vostro modo di cucinare a pressione proprio grazie alla sua tecnologia innovativa,con una nuova versione rinnovata: Clipsò+ precision. La nuova Clipsò+ precision ha un  diun sistema di apertura extra facilitato brevettato,che rende due volte più facile l’apertura. Per poterla aprire dovrete solo  sollevare il manico tondo e per chiuderla basta solo  abbassarlo, senza fare alcuno sforzo e usando una sola mano. La nuova Clipsò+ precision è ha ben 3 sistemi tecnologici: l’Eco Energysystem, un’esclusiva valvola che rilascia subito fino all' 85% di aria in modo da poter ridurre i tempi di cottura. L’Eco Timer, una volta impostato con il tempo di cottura che trovate nel ricettario o nell’app “A tutto vapore”, rileva in automatico il momento in cui la pentola va in pressione e comincia la cottura, emettendo un segnale acustico che avvisa proprio quando è il momento di ridurre la fonte di calore. Dopo, un secondo segnale indica che la cottura è terminata e che quindi dovrete spegnere il fuoco e far scaricare il vapore. E infine l’Ecodose, il pratico dosatore che vi da la possibilità di misurare l’esatta quantità di liquidi per la cottura di ogni piatto.
La nuova Clipsò+ precision vi da la possibilità di regolare la pressione ideale di cottura proprio grazie a 2 diversi programmi che preservano le vitamine e anche il gusto degli ingredienti: una pressione è dedicata alla cottura di verdure ed alimenti delicati e l’altra dedicata alle carni, al pesce e ai surgelati. Proprio grazie al fondo incapsulato che si adatta ad ogni fonte di calore, la nuova Clipsò+ precision è ancora più pratica e versatile oltre ad essere adatta ad ogni tipo di preparazione. Grazie ai manici pieghevoli salvaspazio, inoltre, la sua praticità si manifesta anche al momento di riporla dopo l’uso o anche in lavastoviglie. Clipsò+ precision è accompagnata da un cestello per cotture al vapore e da un ricettario ricco di proposte, per preparare con rapidità gustose ricette, dall’antipasto al dolce.Clipsò+ precision è disponibile in versione da 6 litri.
Prezzo consigliato al Pubblico: € 189,90
Preziosa è la nuova proposta di Lagostina  per il mondo delle pentole a pressione tradizionali. Funzionale, sicura e allo stesso tempo versatile, Preziosa vi da la possibilità di ottenere una perfetta cottura proprio grazie alla valvola di esercizio a 1 pressione, a scarico verticale, che rilascia in  maniera graduale il vapore  una volta che la pressione interna raggiunge la temperatura di cottura prestabilita. Il nuovo modello  ha un fondo LAGOSEAL® PLUS in alluminio ad alto spessore, racchiuso tra due strati di acciaio, un fondo speciale che da la possibilità  al calore di distribuirsi su tutto il fondo in modo uniforme e vi permette l’uso su tutte le fonti di calore, induzione inclusa. Preziosa ha le manicature clip®pratiche e removibili dal nuovo design ed è ha un cestello in filo per la cottura a vapore, del pratico Ecodose e di un ricettario. La pentola a pressione Preziosa è disponibile in modelli da 3,5; 5; 7 e 9 Litri.
Prezzo consigliato al Pubblico a partire da: € 89,90
La gamma Novia vi propone una nuova versione: NoviaVitamin, che è una rivisitazione della classica pentola a pressione con l’aggiunta di una nuova valvola di esercizio a due pressioni. Il funzionamento della nuova valvola vi da la possibilità di ottenere una migliore preservazione delle vitamine e dei principi nutritivi degli alimenti: con la posizione  indicata dal simbolo , selezionerete una pressione più bassa, ideale per la preparare verdure e alimenti delicati, preservando fino al 35% di vitamina C rispetto alla cottura in una casseruola tradizionale. Selezionando invece la posizione  , la pressione sarà più alta, in modo da ottenere una cottura due volte più veloce rispetto alla cottura tradizionale. NoviaVitamin ha un fondo LAGOPLAN® a 3 strati di acciaio-alluminio-acciaio ad elevato spessore, che permette al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie; inoltre il fondo Lagoplan®risulta è adatto ad ogni piano di cottura, includendo l’induzione. In dotazione insieme alla NoviaVitamin il cestello in filo per cottura al vapore, l’Ecodosee un pratico ricettario Lagostina.NoviaVitamin è disponibile in versioni da 3,5; 5; 6; 7; 9 e 12 Litri.
Prezzo consigliato al Pubblico a partire da: € 117,90
Con Irradial Control Lagostina ha presentato una nuovissima versione della pentola a pressione che è stata ideata per cucinare in modo sano, equilibrato e leggero. Irradial Control è facile da usare ed ha una nuova valvola di esercizio a scarico verticale, che gli permette di dosare la fuoriuscita di vapore e ridurre la fuoriuscita di liquidi durante la cottura. Grazie al fondo Irradial® Plusin alluminio racchiuso tra due strati di acciaio, la diffusione del calore è perfettamente uniforme e possibile su tutte le fonti di calore, induzione inclusa. Irradial Control è disponibile in versioni da 3,5; 5 e 7 Litri.
Prezzo consigliato al Pubblico a partire da € 63,20
Per maggiori informazioni: www.lagostina.it