Speck: Rotolini Di Speck Con Gli Spinaci

Calorie a persona: 71

Ingredienti per 4 persone:

• Speck
• Ricotta
• Spinaci
• 1 Pizzico Noce Moscata
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Mescolare la ricotta con gli spinaci ben tritati (ma non frullati), aggiungere sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
• Spalmare un leggero velo su una fetta di speck ed arrotolare, se la fetta è alta tagliare in due il rotolo.