(immagine via Google)
Una volta si mangiavano al cinema o alle feste e mercatini, dove c’era sempre un banchetto che vendeva semi, lupini, arachidi ecc … oggi per la strada non li vende più nessuno, forse è anche per questo che stiamo tutti peggio di un tempo, ma di fatto se ne consuma sempre meno.
Per quanto mi riguarda periodicamente li compro, per fortuna qualche supermercato ha il buon senso di venderli, non ho mai pensato ai semi di zucca come un alimento vero e proprio, ma solo ad una stuzzicheria da passatempo, poi ovviamente dopo il mio salto vegan-life ho letto molto, ed ho imparato che tutto ciò che mangiamo non è solo un riempire la pancia ma ha delle proprietà, che possono essere buone o cattive, i semi sono straordinari in così poco hanno davvero tanto.:
Aiutano a riposare meglio
Ottimi per il cuore
Apporta equilibrio
Contiene Omega3
Contiene Zinco
Contiene Ferro
Contiene Fitosteroli
Ha proprietà antinfiammatorie
Aiuta le normali funzioni intestinali
Regola il nostro pH
Chiamarli semini … è d’avvero riduttivo