"spezzatino all'ananas e uvetta"

RICETTA DI: SABRINA TOZZI INGREDIENTI:
-1 kg di spezzatino -2 cipolle -1 scatola di ananas sciroppata -farina -125 gr di uvetta -sale -pepe -olio evo -vino qb PREPARAZIONE: In una tegame mettere l'olio, la cipolla tritata e far soffriggere per alcuni secondi poi aggiungere lo spezzatino passato in precedenza nella farina ..far rosolare un po', poi aggiungere l'ananas tagliato a cubetti con il suo succo, salare e pepare e far cuocere per 15 minuti..dopo questo tempo aggiungere uvetta e 2 bicchieri di vino bianco...coprire e lasciar cuocere a fiamma bassa per altri 20 minuti ..dopodichè servire e buon appetito!